Банкетный зал для проведения
свадеб и event-мероприятий.
свадеб и event-мероприятий.
БАНКЕТ В РЕСТОРАНЕ - ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ СОБРАТЬСЯ ВМЕСТЕ И ВЕСЕЛО ПРОВЕСТИ ВРЕМЯ СРЕДИ ДРУЗЕЙ !
15 минут пешком от метро ВДНХ
+7 925 136-74-56
+7 985 641-22-21
+7 985 641-22-21
БЕРЛИОЗ-ХОЛЛ
ЗАЛ " БЕРЛИОЗ-ХОЛЛ "
НА ВРЕМЯ ВАШЕГО МЕРОПРИЯТИЯ, ЗАЛ ПОЛНОСТЬЮ В ВАШЕМ РАСПОРЯЖЕНИИ. КОЛЛЕКТИВОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА ЗАЛА, КОРРЕКТНО И ОПЕРАТИВНО ОБСЛУЖИТ ЛЮБОЕ КОЛИЧЕСТВО ГОСТЕЙ.
Москва, Звездный бульвар д.24, второй этаж.
ЗАЛ " БЕРЛИОЗ-ХОЛЛ "
НА ВРЕМЯ ВАШЕГО МЕРОПРИЯТИЯ, ЗАЛ ПОЛНОСТЬЮ В ВАШЕМ РАСПОРЯЖЕНИИ. КОЛЛЕКТИВОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА ЗАЛА, КОРРЕКТНО И ОПЕРАТИВНО ОБСЛУЖИТ ЛЮБОЕ КОЛИЧЕСТВО ГОСТЕЙ.
Москва, Звездный бульвар д.24, второй этаж.
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
ОПИСАНИЕ КУХНИ
КУХНЯ: ЕВРОПЕЙСКАЯ, КАВКАЗСКАЯ, РУССКАЯ, СМЕШАННАЯ.
Наши технологические процессы по приготовлению блюд проинспектированны Ростиславом Гурманом.
Наши технологические процессы по приготовлению блюд проинспектированны Ростиславом Гурманом.
Варианты меню
Наши менеджеры помогут разработать для вас индивидуальные варианты меню.
Данный вариант проработан и составлен нашими шеф-поварами.
Данный вариант проработан и составлен нашими шеф-поварами.
Данный вариант проработан и составлен нашими шеф-поварами.
Меню "КЛАССИК"
Welcome.
Канапе с сыром и виноградом.
Канапе с бужениной, корнишоном
и соусом из Дижонской горчицы.
Ролл из блина с ветчиной и сыром.
Закуски.
Европейские сыры
Эмменталь, чеддер, Дор блю, Бри,
Грецкий орех, Виноград, Гриссини, мед.
Мясное плато.
Копченая говядина, куриный рулет, буженина,
маринованные овощи, корнишоны, соус.
Тихоокеанская сельдь с картофелем,
Муссом из сливочного сыра
На бородинском хлебе.
Свежие овощи и соленья
Томаты, огурцы, болгарский перец, редис,
Зелень, слабосолёные огурцы, чеснок.
Салаты.
С фермерским цыпленком, овощами,
маринованным яблоком и соусом из
перепелиных яиц с пармезаном.
Канапе с сыром и виноградом.
Канапе с бужениной, корнишоном
и соусом из Дижонской горчицы.
Ролл из блина с ветчиной и сыром.
Закуски.
Европейские сыры
Эмменталь, чеддер, Дор блю, Бри,
Грецкий орех, Виноград, Гриссини, мед.
Мясное плато.
Копченая говядина, куриный рулет, буженина,
маринованные овощи, корнишоны, соус.
Тихоокеанская сельдь с картофелем,
Муссом из сливочного сыра
На бородинском хлебе.
Свежие овощи и соленья
Томаты, огурцы, болгарский перец, редис,
Зелень, слабосолёные огурцы, чеснок.
Салаты.
С фермерским цыпленком, овощами,
маринованным яблоком и соусом из
перепелиных яиц с пармезаном.
Салаты.
С запечённой говядиной, лесными
грибами и пряным соусом.
Греческий салат с фетой и
Оливками Каламата.
Горячие закуски.
Баклажан, запеченный
с моцареллой и томатом
Хачапури с сыром и зеленью.
Горячие блюда.
Медальоны из фермерской свиной вырезки на гриле.
Филе северной рыбы, запеченное с травами
Филе фермерского цыпленка.
Соусы.
Соус из белого вина.
Соус сырный.
Соус с томатами и чили.
Выпечка.
Хлеб белый из твердых сортов пшеницы, бородинский.
Фрукты
Фрукты сезона.
С запечённой говядиной, лесными
грибами и пряным соусом.
Греческий салат с фетой и
Оливками Каламата.
Горячие закуски.
Баклажан, запеченный
с моцареллой и томатом
Хачапури с сыром и зеленью.
Горячие блюда.
Медальоны из фермерской свиной вырезки на гриле.
Филе северной рыбы, запеченное с травами
Филе фермерского цыпленка.
Соусы.
Соус из белого вина.
Соус сырный.
Соус с томатами и чили.
Выпечка.
Хлеб белый из твердых сортов пшеницы, бородинский.
Фрукты
Фрукты сезона.
Томаты, огурцы, болгарский перец,
редис, зелень,
Слабосоленые огурцы, чеснок.
Салаты.
С утиной грудкой, сыром бри,
с листьями эндивия и шпината
с малиновым соусом.
С ростбифом, запеченным
фенхелем, копченым
картофелем и голубым сыром.
С тигровыми креветками,
авокадо и грейпфрутом, руколой
и пармезаном.
Выпечка.
Хлебная корзинка.
Багет со злаками, хрустящие гриссини, бородинский хлеб.
Горячие закуски.
Такос с тигровыми креветками и цукини.
Панцеротти с молодым итальянским сыром.
Горячие блюда (3 на выбор).
Утиная грудка с кремом из сельдерея с вишневым соусом.
Филе миньон со спаржей и винным соусом.
Филе судака с овощами, шпинатом и соусом Бер блан
Фрукты. Фрукты сезона.
редис, зелень,
Слабосоленые огурцы, чеснок.
Салаты.
С утиной грудкой, сыром бри,
с листьями эндивия и шпината
с малиновым соусом.
С ростбифом, запеченным
фенхелем, копченым
картофелем и голубым сыром.
С тигровыми креветками,
авокадо и грейпфрутом, руколой
и пармезаном.
Выпечка.
Хлебная корзинка.
Багет со злаками, хрустящие гриссини, бородинский хлеб.
Горячие закуски.
Такос с тигровыми креветками и цукини.
Панцеротти с молодым итальянским сыром.
Горячие блюда (3 на выбор).
Утиная грудка с кремом из сельдерея с вишневым соусом.
Филе миньон со спаржей и винным соусом.
Филе судака с овощами, шпинатом и соусом Бер блан
Фрукты. Фрукты сезона.
Welcome.
Канапе с Камамбером и малиновым соусом.
Канапе с ростбифом и пряным азиатским соусом.
Канапе с Пате из печени цыпленка с мармеладом.
Профитроль с индейкой и муссом из сливочного сыра.
Канапе с моцареллой и черри.
Закуски.
Итальянские сыры.
Пармезан, Горгонзола, соус из клубники.
Виноград, грецкий орех, гриссини.
Французские сыры.
Козий сыр Шевр, грюйер, Эмменталь, мед,
вяленные инжир и абрикос.
Мясные средиземноморские деликатесы.
телятина в травах, с маринованным перцем
испанский сальсичон с маринованным цукини
утиная грудка с маринованным фенхелем.
Большие оливки, каперсы на черенке
и вяленые томаты.
Рыбное плато.
Слабосоленый лосось, палтус х/к, копченый угорь,
Оливки Каламата, лимон
Свежие овощи со сметанным соусом и традиционные соленья
Канапе с Камамбером и малиновым соусом.
Канапе с ростбифом и пряным азиатским соусом.
Канапе с Пате из печени цыпленка с мармеладом.
Профитроль с индейкой и муссом из сливочного сыра.
Канапе с моцареллой и черри.
Закуски.
Итальянские сыры.
Пармезан, Горгонзола, соус из клубники.
Виноград, грецкий орех, гриссини.
Французские сыры.
Козий сыр Шевр, грюйер, Эмменталь, мед,
вяленные инжир и абрикос.
Мясные средиземноморские деликатесы.
телятина в травах, с маринованным перцем
испанский сальсичон с маринованным цукини
утиная грудка с маринованным фенхелем.
Большие оливки, каперсы на черенке
и вяленые томаты.
Рыбное плато.
Слабосоленый лосось, палтус х/к, копченый угорь,
Оливки Каламата, лимон
Свежие овощи со сметанным соусом и традиционные соленья
Welcome.
Канапе с Камамбером и малиновым соусом.
Канапе с ростбифом и пряным азиатским соусом.
Канапе с Пате из печени цыпленка с мармеладом.
Профитроль с индейкой и муссом из сливочного сыра.
Канапе с моцареллой и черри.
Закуски.
Итальянские сыры.
Пармезан, Горгонзола, соус из клубники.
Виноград, грецкий орех, гриссини.
Французские сыры
Козий сыр Шевр, грюйер, Эмменталь, мед,
вяленные инжир и абрикос.
Мясные средиземноморские деликатесы
телятина в травах, с маринованным перцем
испанский сальсичон с маринованным цукини
утиная грудка с маринованным фенхелем.
Большие оливки, каперсы на черенке и вяленые томаты.
Рыбное плато.
Слабосоленый лосось, палтус х/к, копченый угорь,
Оливки Каламата, лимон
Свежие овощи со сметанным соусом и традиционные соленья.
Канапе с Камамбером и малиновым соусом.
Канапе с ростбифом и пряным азиатским соусом.
Канапе с Пате из печени цыпленка с мармеладом.
Профитроль с индейкой и муссом из сливочного сыра.
Канапе с моцареллой и черри.
Закуски.
Итальянские сыры.
Пармезан, Горгонзола, соус из клубники.
Виноград, грецкий орех, гриссини.
Французские сыры
Козий сыр Шевр, грюйер, Эмменталь, мед,
вяленные инжир и абрикос.
Мясные средиземноморские деликатесы
телятина в травах, с маринованным перцем
испанский сальсичон с маринованным цукини
утиная грудка с маринованным фенхелем.
Большие оливки, каперсы на черенке и вяленые томаты.
Рыбное плато.
Слабосоленый лосось, палтус х/к, копченый угорь,
Оливки Каламата, лимон
Свежие овощи со сметанным соусом и традиционные соленья.
Томаты, огурцы, болгарский
перец, редис, зелень,
Слабосоленые огурцы, чеснок.
Салаты.
С утиной грудкой, сыром бри,
с листьями эндивия и шпината
с малиновым соусом.
С ростбифом, запеченным
фенхелем, копченым
картофелем и голубым сыром.
С тигровыми креветками, авокадо и грейпфрутом, руколой и пармезаном.
Выпечка.
Хлебная корзинка.
Багет со злаками, хрустящие гриссини, бородинский хлеб.
Горячие закуски.
Такос с тигровыми креветками и цукини.
Панцеротти с молодым итальянским сыром.
Горячие блюда (3 на выбор).
Утиная грудка с кремом из сельдерея с вишневым соусом.
Филе миньон со спаржей и винным соусом.
Филе судака с овощами, шпинатом и соусом Бер блан
Фрукты.
Фрукты сезона.
перец, редис, зелень,
Слабосоленые огурцы, чеснок.
Салаты.
С утиной грудкой, сыром бри,
с листьями эндивия и шпината
с малиновым соусом.
С ростбифом, запеченным
фенхелем, копченым
картофелем и голубым сыром.
С тигровыми креветками, авокадо и грейпфрутом, руколой и пармезаном.
Выпечка.
Хлебная корзинка.
Багет со злаками, хрустящие гриссини, бородинский хлеб.
Горячие закуски.
Такос с тигровыми креветками и цукини.
Панцеротти с молодым итальянским сыром.
Горячие блюда (3 на выбор).
Утиная грудка с кремом из сельдерея с вишневым соусом.
Филе миньон со спаржей и винным соусом.
Филе судака с овощами, шпинатом и соусом Бер блан
Фрукты.
Фрукты сезона.
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Ознакомьтесь с разнообразием наших кулинарных предложений. Будьте уверены: каждое блюдо подготовлено с заботой и мастерством.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Качественное техническое обеспечение - залог успешного проведения мероприятия.
Полный комплект оборудования для проведения мероприятий.
Праздничное оформление интерьера живыми и декоративными цветами.
Художественное оформление, дизайн, разработка, декорации для мероприятий.
Индивидуальная разработка и создание сценарного плана мероприятия
Написать нам
Задайте вопрос и мы ответим в ближайшее время
Контакты Москва, Звездный бульвар д.24, второй этаж, Банкетный Зал. Связь по телефону: +7 985 641-22-21 (WHATSAPP) +7 925 136-74-56 +7 925 146-34-85 (WHATSAPP) - Техническое обеспечение мероприятий email: berliozhall@mail.ru |